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2012年12月23日 星期日

胃酸過多吃什麼水果


胃酸過多不宜吃酸性水果,但可以吃鹼性水果,可以達到酸鹼平衡,有助於健康。

鹼性要素主要成分(鈣、鈉、鉀、鎂)是人體運動和腦活動所必需的四種元素。 凡食物含鈣、鈉、鉀、鎂等金屬元素的總量較高,在體內經過代謝最終產生的灰質呈鹼性,這類食物稱為鹼性食物。 我們常用的鹼性食物有蔬菜、水果、牛奶、硬果中的杏仁、栗子、椰子等。 具體如豆角、菠菜、萵苣、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、南瓜、海帶、西瓜、香蕉、蘋果、生梨、草莓、柿子、茶等。 海帶鹼度尤為最高,享有“鹼性食物之冠”的美稱,故每星期吃3-4次海帶,可保持血液的正常酸鹼度以防病健體。 肉、蛋、米、面、糖等在體內的代謝產物為帶陽離子的酸性體質(70%的疾病發生在酸性體質人身上),需要吃一定量的鹼性食品,抵消過多的酸性成分,恢復正常的鹼度,才能維持機體的正常生理狀態。


酸性與鹼性食物

1、所謂食物的酸鹼性,是說食物中的無機鹽屬於酸性還是屬於鹼性。 一般金屬元素鈉、鈣、鎂等,在人體內其氧化物呈鹼性,含這種元素較多的食物就是鹼性食物,如大豆、豆腐、菠菜、萵筍、蘿蔔、土豆、藕、洋蔥、海帶、西瓜、香蕉、梨、蘋果、牛奶等。 一些食物中含有較多的非金屬元素,如磷、硫、氯等,在人體內氧化後,生成帶有陰離子的酸根,屬於酸性食物。 如豬肉、牛肉、雞肉、鴨、蛋類、鯉魚、牡蠣、蝦,以及麵粉、大米、花生、大麥、啤酒等。

2、如果食物代謝後所產生的鈉離子、鉀離子、鎂離子、鈣離子較多,就容易在體內產生較多的鹼,形成鹼性反應。 一般來說. 含有鉀、鈣、鎂等礦物質較多的食物. 為鹼性食物

引起胃酸分泌增加的原因主要有以下幾個方面:

(1)與遺傳有關的體質因素。

(2)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮,如:①副交感神經長時間興奮而持續產生乙酰膽鹼。 ②胃泌素細胞(G細胞)分泌胃沁素過高,如G細胞對H+(氫離子)的抑製作用反應遲鈍;胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物,胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。

(3)壁細胞的反應性增高或總數增多。 即使壁細胞總數正常,也可因高胃酸分泌損傷粘膜。

(4)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時,也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。

由此可見,胃粘膜壁細胞總體的增多,神經內分泌功能紊亂是引起胃酸分泌增加的主要因素,也是十二指腸潰瘍形成的基矗

1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設定一個時間表,然後嚴格遵守。 這同時會對睡眠時間產生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習慣必須要改,並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前後移動,但總是在一定範圍內,不可能產生太大的差別。 如果不相信的話,可以去查一下相關人體生物鐘的資料。

2、一般,胃消化功能不好的人,症狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。 硬的、纖維類的東西不好消化。 因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。 食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。 湯最好飯前喝,飯後喝也會增加消化困難。 入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。

3、胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。 胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對於任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節。 有種飲料應該多喝,熱水。

4、饅頭可以養胃,不妨試試作為主食。

5、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應該足量。 但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。 菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。

6、有胃病的人飯後不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐後不宜工作。

7、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內治愈。 如果需要,提倡去看中醫,中醫的良方對於養胃特別有效。

8、木瓜適合胃的脾性,可以當作養胃食物,不過對於胃酸較多的人,不要使用太多。 而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

9、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內治好。 治病良方就是靠“養”,急不來,只能從生活習慣的改良中獲得。 我們都需要一個好的胃,這些習慣的改變都是必需的。

胃酸過多食療方:

多吃鹼性食物如蘇打餅乾,焦麵包,多飲紅茶。 嚴重的胃酸過多症,可用生薑和普洱茶一起煮,喝湯。

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